суббота, 19 марта 2011 г.

Творожные кексы с начинкой


 С первого раза чуть пригорели,но это не помешало им быть вкусными и ароматными.
Нам понадобится:
  • творог-200 г
  • сахар-200 г
  • мука-200 г
  • масло сливочное-150 г
  • яйца-3 шт.
  • ванильный сахар-1ч.л.
  • разрыхлитель-1 ч.л.
  • начинка ( у меня была клубника,которую предварительно разморозила)Вы можете взять,что душе угодно: сгущенка,сухофрукты,шоколад и т.п.


  1. Протираем творог через сито.
  2. Яйца взбиваем вместе с сахаром.
  3. Добавляем яйца,творог и размягченное масло,ванильный сахар.
  4. Перемешиваем,добавляем муку и еще раз перемешиваем.
  5. Смазываем формочки(если они силиконовые,то не нужно) и наполняем тестом на 1/3,кладем начинку.Потом выкладываем тесто сверху так,чтобы формочки были заполнены на 3/4.
  6. В предварительно разогретую духовку до 180 градусов ставим наши кексы и выпекаем примерно 20-25 минут.
  7. Как  только кексы станут румяными,достаем их из духовки,красиво выкладываем на тарелочку и подаем на стол.Можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем.
Приятного аппетита !






Комментариев нет:

Отправить комментарий