Крепы-это волшебство просто !
Готовила по рецепту Иры,за что ей огромное спасибо ! Крепы улетели со скоростью звука.
Что понадобится :
- Мука- 120 г
- Молоко-260 мл
- Растопленное масло-15 г
- 1 яйцо
- Сахар-10 г
- Щепотка соли
- 1/2 яблока
- Сливочное масло- 20г
- Сахар - 80-90 г
- Корица по вкусу
- Муку просеять,смешать с солью и сахаром.
- Взбить яйцо и добавить к молоку.
- Молоко соединить с мукой и перемешать.Добавить масло и снова перемешать.
- Убрать в холодильник на 10 минут.
- Жарить на масле с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
- Нарезаем половинку дольками.
- На сковороде растапливаем масло и добавляем сахар.Мешаем до тех пор,пока сахар не приобретет коричневато-золотистый цвет.
- Выкладываем яблоки добавляем чуть водички,убавляем огонь и тушим до мягкости.Посыпаем корицей.
Приятного аппетита !
I love this pancakes. Looks very great :D
ОтветитьУдалитьthanks )
ОтветитьУдалить